厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
回收公司面向及周边地区酒店、宾馆、酒楼、饭店、西餐厅、KTV、面包房及各企事业单位酒店、商场、宾馆、、厂商、企业、公司、银行、超市、场所、大专学院、证券公司等。
1.空调系列回收
包括全空气系统、全水系统、空气-水系统、制冷剂系统，二管制、四管制，风机盘管+新风、定风量、变风量水冷式、地热式以及冷媒式等一系列类型空调
2.整体厨房设备回收：整体宾馆、饭店、单位食堂等的不锈钢厨房设备
不锈钢厨房冰箱、全自动切片机、大灶、货架、水斗、移门、工作台、平台雪柜、排风罩、蒸饭箱、海鲜蒸柜等。
3.面包房饮食机械回收
包括单层烤箱、和面机、滚圆机、醒发箱等一系列
4.成套设备回收
宾馆成套设备回收
酒店宾馆酒楼饭店 西餐厅KTV整体设备回收，酒店宾馆酒楼饭店 西餐厅KTV成套设备回收
制冰机、冰淇淋机、咖啡机、炸炉、刨冰机、寿司柜、汉堡机等。
5.冷冻设备
厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。
