1、酒店回收:回收整体厨房设备、餐桌,火锅桌、餐椅、排烟灶、冷库、不锈钢面案、不锈钢橱具等
2、KTV回收:回收功放机、大小音箱、调音台、投影机、舞厅灯光DJ用品家用进口音箱
3、空调回收:回收废旧空调、单双冷、壁挂、分体、一体、各匹次空调、中央空调、空调末端设备、冷库设备等
4、厨房设备回收:不锈钢厨具,不锈钢单双眼灶,电气大锅灶,单双眼水池,不锈钢操作台,面案,货架,货架,夹眼,餐车斗车,排烟罩,冷库。
厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流,其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目,耐热、性能更有显著提高,一改以往质弱印象。厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。
酒店厨房设备主要回收范围:
1、回收酒店厨房设备:大型冷库、四六门冰箱、酒吧咖啡设备、洗碗机、烤箱蒸炉、油烟脱排、灶台、操作台、快餐设备、自来水槽及其他厨房设施;
2、回收酒店电器设备:空调、中央空调、电视,冰箱、冷柜、展示柜、冷藏柜、冷藏冷冻柜及冷库。仓库积压物资。厨房设备,灶台,蒸箱,烤箱,不锈钢设备,平台冰柜电器回收范围:冰箱、彩电、微波炉、音响、VCD、DVD、空调、电风扇、洗衣机、吸尘器、热水器、灶、抽油烟机 ;
3、宾馆酒店设备用品回收范围: 中央空调 家用空调 冷库 冷藏柜、餐桌椅、灶台;
4、厨房设备回收范围:包括新旧灶具、大小冰柜(二门、三门、立式、卧式)、食品机械、收银机、电烤箱、油炸机、鲜奶机、冰淇淋机、不绣钢餐具等。
餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。