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我们知道室温下,能引起食源性疾病的可每20分钟增加两倍,所以确保食品在正确的温度冷冻非常重要,这时就需要一款冰箱温度计来测量.我们知道冰箱冷藏柜的作用是减慢生长速度,而冷冻柜则能停止生长.冷冻室的温度为-16℃ ~ -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜.而冷藏室的温度为2℃ ~ 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料。
一般冰箱内的温度计只是用作显示温度设定,并不能准确量度食物实际温度。夏季跟冬季的温度设定需要调整,使用冰箱温度计是能确保温度正确及食品安全的方法,冰箱内的食物增加时,可令温度上升,或令食品温度不均。把冰箱温度计放在相应食品旁,可保障食物冷藏温度正确.所有冰箱内都有较热及较冷的位置,背部及底部会较冷,而箱门的食物架会较热,特别是门打开的时候,把冰箱温度计放在这些关键点,调整冰箱温度以防食品变坏。若冰箱的实际温度过低,会令冰箱耗电量增加,用准确的温度计并调整所需温度能有助节省电费,这就是冰箱温度计在我们生活中存在的意义。
冰箱 温度计 对于一个冰箱而言至关重要,这不仅是关于用多少电的问题,更关键的是有些东西需要保持在特定的温度下,过高过低都不行,要想准确测量冰箱中的温度,对于放置温度计位置的选择也很重要,简单的就是,温度计的放置不能挨着其他物品,当然也不挨着冰箱的内壁,这样测量出的结果偏差是很大的。
冰柜温度计,主要有3种。一种是常用的棒状温度计。这种家用冰柜、冰箱温度计使用时候可直接测温。其优点是价格便宜,另一种是隔测温度计。这种温度计使用时,测温部份可放在箱内,温度显示部份放在箱外,起温度指示作用,两者用导线连接起来。这种温度计的优点是读取温度值在箱外进行,测试误差小,第三种是液晶温度计。这种温度计的温度指示用液晶显示器,以数字的形式表示出来。其优点是读数准确。
冰箱温度计正确使用方法是:先在冰箱的中层格架位置放一个杯子,杯子应大一些,防止温度计放进去杯子倾倒。然后将温度计放在杯中,再往杯中加水,一直加到超过温度计的感温部份.读取温度汁的温度指示时,不能把温度计从杯子中取出,而应让其在冰箱中杯子里来读取。在读取时,要把温度计转正方向,从正面读取,读数。因为从斜的方向读取,会产生1—3℃的读数误差。 水杯一定要放在冷藏室内中层格架位置,因此处温度较为均匀,温度变化小些,且是代表了冷藏室内的平均温度。以上家用冰柜、冰箱温度计的使用方法,棒状温度计、液晶温度计、隔测温度计、均适用。
如何正确使用冰箱温度计:
在用温度计测量冰箱内食品温度时,不可将温度计放在食品内部,也不可放在冰箱内空气中。有些用户把温度计放在箱内搁架上,这样做不妥。这是因为冰箱内空气的温度容易受到外界的影响,从而产生测温误差.正确的方法应该是放在装有水的杯子中,并使温度计的温度感温部份完全浸没在水中,既方便,又卫生。
低温冰箱类设备因制冷工质、价格昂贵,设备结构复杂,维修费用较高。低温冰箱屡有损坏,原因多为使用、维护不当造成。夏季来临,进入设备故障高发期,为了低温冰箱的正常运行,防止设备损坏,建议注意如下几点:
1、环境温度。低温冰箱工作环境温度一定要在30°C以下、周围通风良好。温度过高或通风不畅都易造成设备过载运行而损坏;
2、定期清理冰箱门封处结冰。门封不严,保温效果严重下降,容易致使压缩机长期超负荷运转造成损坏;
3、定期清理散热过滤网(两月一次)。长期不清理滤网,灰尘堵塞网孔,造成散热不良,导致散热电机损坏、进而压缩机损坏。清理方法请查看使用说明书。
低温冰箱用于保存病毒、病菌、血浆、、红细胞、白细胞、皮肤、骨骼、特殊结构:荚膜、鞭毛、菌毛、生物制品、远洋制品等。低温冰箱适用于科研机构、特殊材料的温实验、电子行业、化工行业、企业、畜牧(放养牲畜)系统、高校实验、远洋渔业公司等。
低温冰箱的维护和保养对于延长其寿命和正常使用尤为重要,如果温度控制不准确常常导致所保存对象受损,对实验结果造成很大影响,从而影响研究工作的正常进行。